Le jour
de la St Martin, le 11 novembre, en Allemagne, à la nuit tombante, les enfants
font un défilé la nuit en portant des lanternes (Laterne), précédés par Saint
Martin, chevauchant son cheval. Les enfants chantent les chansons de la saint
Martin (Martinslieder). Rassemblés devant le feu de joie (Martinsfeuer), ils
reçoivent un Weckmann, brioche en forme de bonhomme en pain d’épices.
